盐城鹤乡咖啡有限公司 - 服务方向

Our Service

服务方向

烘焙下豆口挡板

挡板未完全打开时不得下豆,避免卡豆导致高温滞留。

盐城鹤乡咖啡 - 咖啡杯测吐杯

每位杯测者需配个人吐杯,不得共用。

烘焙冷却排风扇

电机轴承每月注油,异响时立即更换。

盐城鹤乡咖啡 - 咖啡杯测水温

水温超过96摄氏度可能烫伤口腔黏膜。

冰滴流速控制

流速超过每分钟50滴易导致萃取过度并滋生细菌。

熟豆包装充氮

充氮后需静置2小时检测袋内压力,无压降说明密封合格。

Our Operational Process

操作流程

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挂耳包外盒缓冲

外包装盒内应有隔板,防止挤压导致滤袋破裂。

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桶装咖啡豆开启

打开密封桶盖前先按压排气阀,防止桶盖弹起伤人。

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银皮收集管道

烘焙机银皮管道每月清灰一次,减少粉尘爆炸风险。

第三届赛事全国共设20个预选赛区 咖博士在东南亚核心市场确立头部地位 可直接食用也可作为甜点饮品装饰 拿下第九届云南咖啡生豆大赛日晒组第四名 IIAC金奖成为品牌核心宣传标识 赛事冠军可获“全国技术能手”荣誉称号

Sky Barn +Adaptogens燕麦奶获2025世界咖啡创新奖

第二届预选赛超500个团队、1100名选手参赛 获得2022年云南省咖啡生豆大赛蜜处理组第五名 研发果皮果肉粉碎参与发酵工艺 全国咖啡师竞赛采取理论闭卷考试加实操考核 联合运动达人传递健康生活方式 益禾堂凭借IIAC金奖认证切入专业咖啡赛道

竞赛采用两人一组团队对抗赛形式

Eversys Legacy+配备电子奶泡系统稳定出品品质 上海赛区选手张诗娓斩获第三届赛事全国冠军 楠迪咖啡种植基地位于高黎贡山边缘黄金种植带 Unconform冷萃白咖啡获2025世界咖啡创新奖 Master系列商用咖啡机定义商用咖啡新标杆 全国咖啡师职业技能竞赛是咖啡行业国家级赛事

第三届预选赛410个团队、近千名选手参赛

坚持9.9元平价策略培育全民咖啡消费 套装包含经典拼配、巴拿马花香味、南美平衡款三种咖啡豆 Eversys Legacy+每小时可制作120杯卡布奇诺 Sky Barn +Adaptogens燕麦奶获2025世界咖啡创新奖 适配浓缩咖啡、冷萃等多种冲煮方式 开启“干净配方工程”全面升级产品配方

Eversys Legacy+配备电子奶泡系统稳定出品品质

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